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超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】
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朗谒仲鸭簇_
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时间:10-30分钟
食材
熏鹅翅 1只
蒜蓉 适量
大蒜苗 适量
二锅头酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熏鹅翅1个,将熏鹅翅斩成段,锅里去较多的油,五成热时倒入鹅翅段,稍炸,即用漏勺将鹅翅段捞起。
  • 步骤 2/5
    锅里去油,倒入蒜蓉小火炒香,将辣椒节炒香,炒出辣味,炒时需淋少量的水,倒入鹅翅段,小火炒香。
  • 步骤 3/5
    加入适量的二锅头酒,盖上锅盖焖20秒钟,打开锅盖,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煨15分钟。
  • 步骤 4/5
    打开锅盖,加入适量的鸡精,放入大蒜苗,大火炒均、收干汤汁、起锅,小酒伺候,准备开吃。
  • 步骤 5/5
    成品图
小贴士

我发现我的标题里面好多写着下酒菜的

可是我根本不喝酒,所以其实这些都被我当零食吃了

不过也没啥矛盾,这些小菜向来是大人下酒,小孩当零嘴儿的

诶?这样好像把自己归到小孩那一组了,平白无故装了把嫩!哈哈哈

小时候第一次吃到响铃儿是在烧烤摊

那时候觉得这个名字好好听啊,听起来就好好吃

然后一看是豆制品,更加坚信它会是我的爱

没成想,里头是肉馅儿。当时直接就哭了

我这人挑食,还怪得很,烧肉吃,肉馅不吃

于是好长一段时间只能看着它眼馋不敢再试

后来渐渐地也能接受一些肉馅的东西

不过就是得蘸着调料来,口味儿重点

所以搭配了自己钟爱的辣椒油醋汁!就是照片里那货了

发布于 2018-07-01
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