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可以美容的下酒菜——凉拌鸡皮
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precede饼干

不知道大家是怎样补充胶原蛋白的，保健品里的胶原蛋白总是吃着有股怪味，所以我还是习惯多吃鸡皮、猪皮和鱼皮。也许会有妹妹说动物的胶原蛋白热量大，会发胖，这道菜先是煮掉了鸡皮多余的油分，又配以可以减肥的醋，所以妹々们，敞开怀吃吧！

时间:10-30分钟
食材
鸡皮 200g
白萝卜 1/5个
小香葱 1根
清酒 适量
日本柚子醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里加水烧开。
  • 步骤 2/9
    鸡皮洗净备用。
  • 步骤 3/9
    白萝卜削皮，擦成萝卜泥。
  • 步骤 4/9
    待水焼开后倒入清酒。
  • 步骤 5/9
    锅里加入鸡皮将其煮熟。
  • 步骤 6/9
    将煮好的鸡皮洗掉多余的油分，切成适当大小。
  • 步骤 7/9
    萝卜泥用手轻攥，去掉水分。
  • 步骤 8/9
    香葱切成葱花。
  • 步骤 9/9
    鸡皮放入盘中，再放上萝卜泥，撒上葱花。
小贴士

这道菜好不好吃就在于柚子醋，如果能够买到，一定要试一下，绝对让你喜欢上的味道。

发布于 2019-03-05
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