姜末猪肉饼 - 姜末猪肉饼的做法,姜末猪肉饼怎么做好吃,姜末猪肉饼的家常做法 - 京细菜谱

姜末猪肉饼

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伎涤仁苛弊

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不知什么时候起，汉堡成了仔仔最喜欢的早餐之一，每隔一段时间就会要求我给他做上几个，一般早上吃一个，还要带一个去学习当零食，做得多了，自然就越来越好了哦！如今，这汉堡，可是美美的拿手美食了哦！

时间:10-30分钟

食材

肉 300克

油适量

生粉适量

盐 2克

姜一个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团
步骤 2/9

发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
步骤 3/9

趁着这个空隙，把猪肉切成块
步骤 4/9

.用绞肉机绞碎
步骤 5/9

姜切成片，放入切蒜器
步骤 6/9

轻轻按几下，剁成姜末
步骤 7/9

姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
步骤 8/9

发酵好的面团刷上鸡蛋液
步骤 9/9

放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。

小贴士

1、面粉里加入20克的鸡蛋液，剩下的可用来刷在表面。

2、二发一定要到位，面包口感才松软。

3、肉馅里面可以根据自己的喜好加入适量青菜。

发布于 2018-07-28