姜末猪肉双层汉堡 - 姜末猪肉双层汉堡的做法,姜末猪肉双层汉堡怎么做好吃,姜末猪肉双层汉堡的家常做法 - 京细菜谱

姜末猪肉双层汉堡

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恼弛址俦斩

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不知什么时候起，汉堡成了仔仔最喜欢的早餐之一，每隔一段时间就会要求我给他做上几个，一般早上吃一个，还要带一个去学习当零食，做得多了，自然就越来越好了哦！如今，这汉堡，可是美美的拿手美食了哦！

时间:1-2小时

食材

肉 300克

生粉适量

油适量

盐适量

姜一个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团
步骤 2/11

发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘。
步骤 3/11

把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
步骤 4/11

趁着这个空隙，把猪肉切成块
步骤 5/11

用绞肉机绞碎
步骤 6/11

姜切成片，放入切蒜器
步骤 7/11

轻轻按几下，剁成姜末
步骤 8/11

姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
步骤 9/11

发酵好的面团刷上鸡蛋液
步骤 10/11

放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。
步骤 11/11

冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可

小贴士

1、面粉里加入20克的鸡蛋液，剩下的可用来刷在表面。

2、二发一定要到位，面包口感才松软。

3、肉馅里面可以根据自己的喜好加入适量青菜。

发布于 2019-11-07