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白酱意面
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生气

每次吃饭问女儿想吃什么，她总会说意大利面，这次做了白酱意面给她，美美的吃了一顿

时间:1-2小时
食材
意大利面 200g
淡奶油 100g
培根 50g
什锦蔬菜 50g
大蒜 4瓣
盐（煮面用） 1/4小勺
黑胡椒 少许
盐（炒酱用） 1/4小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水开后将意面下入锅内，放少许盐
  • 步骤 2/6
    煮面同时另起锅烧少许油，油温不要高，将大蒜稍稍拍扁，放入锅内煸出蒜香
  • 步骤 3/6
    再放入培根煸炒，炒至培根两面微焦，放入什锦蔬菜粒一起煸炒
  • 步骤 4/6
    蔬菜炒熟倒入淡奶油翻拌均匀
  • 步骤 5/6
    最后把煮好的意面倒入炒好的酱汁内拌匀再翻炒2分钟，把酱汁炒至浓稠基本都挂在面上，放1/4小勺盐拌匀，撒些黑胡椒，即可出锅
  • 步骤 6/6
    装盘即可享受美味
小贴士

1.我这里用的什锦蔬菜粒用的是超市买的成品袋装的，自己也可以随喜欢放入其他蔬菜，但最好都是小颗粒的菜类。

2.淡奶油放入锅内以后一定要小火慢熬。

3.把所有食材都准备好，煮意面的时候炒酱酱炒好刚好意面也煮软，将意面直接放入炒锅内时间刚好

4.最后的黑胡椒可放可不放，随自己口味做调整

发布于 2018-09-17
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