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笋丁肉酱意面
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匆怯瓜潞实

家里很喜欢吃意大利面，但是煮的时间有点长，平常做饭也赶时间，所以也很少做，偶尔有空时才会做来吃。 肉酱意面，柔韧筋道的意面蘸满了鲜美丰厚的酱汁，这样的一份肉酱意面，既方便又实惠，意面比较经煮，煮的久了的口感更软，我反而更习惯。这一餐的肉酱面，搭配了紫菜鸡蛋汤，和煮玉米。一餐食材很丰富

时间:10-30分钟
食材
肉末 200g
笋 1根
橄榄油 适量
盐 适量
百味来传统意面 适量
葱 适量
老抽 适量
香菇 适量
姜 适量
百味来螺旋意面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所需材料：肉末，香菇，笋丁，葱，姜
  • 步骤 2/8
    准备百味来意大利面
  • 步骤 3/8
    锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油，放入姜葱末继续翻炒。捞出过凉水的意大利面，倒入少许橄榄油拌匀，防止粘在一块
  • 步骤 4/8
    锅内放橄榄油烧热。倒入肉末炒到肉末吐油
  • 步骤 5/8
    放入姜葱末继续翻炒
  • 步骤 6/8
    据个人口味加入盐、老抽少许、生抽少许、黑胡椒碎、综合香料，翻炒上色后加入笋丁和香菇丁，炒均
  • 步骤 7/8
    加入少许清水小火煮至汤汁浓稠即可
  • 步骤 8/8
    盘里放入少许意大利面，加入几勺肉酱，调入少许芝士粉拌匀即可、
小贴士

最后肉酱直接盖面上上桌就很正点了。

发布于 2023-04-15
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