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三丁肉酱拌面
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明昊明琴

三丁肉酱拌面包含了肉丁、胡萝卜丁、玉米籽、豌豆，色彩丰富，营养多，舀一勺这样的肉酱放到面里混着吃味道真是美味极了！尤其是早上的时候来上这么一碗营养丰富的拌面，一天都充满了能量！

时间:10分钟内
食材
水面 100g
猪肉 50g
玉米 1小节
胡萝卜 1小段
豌豆 50g
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好食材：猪肉、胡萝卜、玉米籽、豌豆 还有水面（忘记一起拍了）。
  • 步骤 2/13
    把胡萝卜洗干净切成丁、玉米剥出玉米籽、豌豆洗干净
  • 步骤 3/13
    将玉米籽、胡萝卜丁、豌豆一起放到锅内煮10分钟
  • 步骤 4/13
    猪肉洗干净切成丁，放入适量盐、淀粉
  • 步骤 5/13
    猪肉丁拌匀，腌制10分钟
  • 步骤 6/13
    煮好的彩丁捞出沥干水分待用
  • 步骤 7/13
    平底锅内置油烧热
  • 步骤 8/13
    放入腌制好的猪肉丁炒香
  • 步骤 9/13
    放入适量的老抽上色
  • 步骤 10/13
    放入彩丁一起炒香
  • 步骤 11/13
    另外一边锅内置水烧开后，煮面
  • 步骤 12/13
    煮好的面捞出（预先在碗里放入适量的盐、香油等作料）
  • 步骤 13/13
    将炒好的三丁肉酱舀上2勺到面上，色彩鲜艳，很是诱人！
小贴士

喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒油

放入少许生抽在面里，味道更佳

发布于 2023-01-21
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