Name: 榨菜肉酱拌面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 福临门蔬U南瓜挂面 200g; 葱 1根; 花生仁 10g; 榨菜肉酱 适量; 榨菜肉酱材料： 适量; 榨菜 80g; 猪肉末 200g; 大蒜 10g; 水 50ml; 生抽 10g; 盐 2g; 糖 3g; 鸡粉 2g; 白酒 15ml; 胡椒粉 2g; 花生油 少许

榨菜肉酱拌面

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一碗咸香惹味的榨菜肉酱，一碗爽口弹牙的福临门南瓜面条。榨菜肉酱拌面，你一定要试。

时间:10-30分钟

食材

福临门蔬U南瓜挂面 200g

葱 1根

花生仁 10g

榨菜肉酱适量

榨菜肉酱材料：适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

先准备榨菜肉酱：榨菜切碎，大蒜剁成末
步骤 2/9

猪肉剁碎
步骤 3/9

热锅，倒入适量花生油
步骤 4/9

放入蒜末爆香
步骤 5/9

加入猪肉碎炒至变色
步骤 6/9

加入生抽、盐、糖、鸡粉、白酒和胡椒粉拌炒均匀
步骤 7/9

再放入榨菜和水拌炒至入味即可，备用
步骤 8/9

花生仁用保鲜袋装好，用擀面棍擀成粗花生碎
步骤 9/9

葱切葱花

小贴士

1.煮好捞起的面条，水分不要沥得太干，太干不好拌。如果面条干了，可以加两小勺面汤再拌匀。

2.用不完的肉酱，可以用来拌饭或者拌水煮青菜。

3.材料份量：1-2人。

发布于 2019-02-12

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