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榨菜肉丝拌面
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掰果BAAAAYGO

面条作为一种方便的主食，我家经常吃，特别是早餐的时候。不变的是面条但百变的各种蔬菜，这样就能吃到各种口味的面了。

时间:10-30分钟
食材
面条 150g
猪肉 50g
榨菜 40g
小白菜 100g
生抽 适量
味极鲜 适量
食用油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材，洗净小白菜控水；把榨菜洗两遍过一下盐分。
  • 步骤 2/11
    猪肉切成丝加适量食用油、料酒、生抽调匀；小白菜切成段；葱姜蒜切末。
  • 步骤 3/11
    热锅凉油放肉丝煸炒一会。
  • 步骤 4/11
    放葱姜蒜炒出香味。
  • 步骤 5/11
    放榨菜丝炒一会。
  • 步骤 6/11
    放适量味极鲜调味。
  • 步骤 7/11
    放适量开水煮开，有一些汤汁拌面好吃。
  • 步骤 8/11
    放小白菜炒熟菜就做好了。
  • 步骤 9/11
    开水锅里放面条煮熟。
  • 步骤 10/11
    捞出后过一遍凉水劲道一些，我用的是矿泉水。
  • 步骤 11/11
    捞出面条把榨菜肉丝放上面，吃的时候拌均匀就好了。
小贴士

面食

发布于 2019-12-02
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