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榨菜肉丝拌面
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爱喝酒pumpkin

炒肉丝的时候加上一些榨菜丝提味,鲜度立马增加

时间:10分钟内
食材
猪后腿肉 300g
榨菜 1小包
干拉面 300g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材
  • 步骤 2/7
    肉切丝,榨菜切丝
  • 步骤 3/7
    将料酒倒入切好的肉丝里面,用手抓匀,腌制10分钟
  • 步骤 4/7
    将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟
  • 步骤 5/7
    加入生抽,翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 6/7
    锅里加水煮开
  • 步骤 7/7
    倒入干拉面,大火煮10分钟,捞出面条,将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用
小贴士

榨菜含盐量较高,所以炒肉的过程加盐很少

发布于 2020-03-24
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