jxcaipu logo
酸菜牛肉酱拌面
11.4万 热度 1.3万 收藏
乄续约这一段情侯

酸菜牛肉酱拌面，为了保持酸菜的脆爽口感把酱料分开做了，酸菜用油煸香之后和牛肉酱融合即可出锅，再用自家喜好的口味调料的香辣酱料

时间:10分钟内
食材
面条 200克
酸菜 200克
牛肉酱 100克
油 30毫升
鲜酱油 2汤匙
油辣椒 一汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备酸菜和面条
  • 步骤 2/8
    准备牛肉酱，把酸菜洗净斩碎
  • 步骤 3/8
    热锅倒入油
  • 步骤 4/8
    油温7分热加入酸菜煸炒出香味
  • 步骤 5/8
    倒入牛肉酱煸炒均匀后熄火出锅
  • 步骤 6/8
    用2汤匙鲜酱油和一汤匙油辣椒拌匀
  • 步骤 7/8
    锅内水开后加入面条煮熟后捞起
  • 步骤 8/8
    捞起的面放入碗中再加上酱料拌匀即可享用
小贴士

1.酱料依照自家的口味调整，鲜酱油原本就很鲜美所以不加鸡精味道更佳

2.面团捞起后要立即和酱料拌匀。

发布于 2019-05-31
251
相关菜谱
写评论