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番茄野猪肉酱拌面
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近期南京一直很热，热的人吃不下，睡不好，特别没精神；加之白天忙无法上网，晚上和休息时间就显得更珍贵了；为了节约时间忙网络，所以有时也不得不偷懒，在吃的方面稍简单呢，各式的凉拌面、酱拌面，再配个汤，就是很不错的选择~~~

时间:10分钟内
食材
面条 100g
番茄 1个
野猪肉酱 2小勺
芥花油 1大勺
葱沫 少许
食盐 1小勺
白糖 1/2小勺
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄洗净，切小丁备用
  • 步骤 2/9
    热锅凉油，爆香葱沫，倒入番茄丁
  • 步骤 3/9
    出汁后加1小勺食盐和1/2小勺白糖
  • 步骤 4/9
    煸至完全熟烂汁浓时，撒少许味精，关火
  • 步骤 5/9
    放入2勺野猪肉酱，与之拌匀
  • 步骤 6/9
    灶具另一边，锅中开水煮面条
  • 步骤 7/9
    将煮好的面条拣至炒锅中
  • 步骤 8/9
    将面条与番茄野猪肉酱拌匀
  • 步骤 9/9
    盛入碗中，开吃
小贴士

1、番茄最好选择自然熟透的比较好，稍甜不酸

2、番茄一定要煸出浓汁，味道才更好

3、没有野猪肉酱的亲们，可以改用其它酱料或直接拌面，味道都不错

发布于 2019-12-06
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