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豆角肉酱拌面,看着就流口水,酱味香浓,拌面蘸馒头超级好吃
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恰好心动

家里有不少的豆角，于是就做豆角肉酱拌方便面了。把豆角焯熟，再炒酱，还用了香菇，看这酱料，味道不错哦。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

时间:10-30分钟
食材
豆角 130g
瘦肉 100g
方便面 2包
香菇 3朵
洋葱 适量
姜 少许
面酱酱 2匙
料酒 半匙
老抽 1匙
食用油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    食材。
  • 步骤 2/17
    把豆角洗后切小段。
  • 步骤 3/17
    瘦肉剁成肉沫。
  • 步骤 4/17
    香切三朵，切丁。
  • 步骤 5/17
    洋葱和姜切丁。
  • 步骤 6/17
    准备好的方便面，拆包。
  • 步骤 7/17
    烧开水，滴点油，把豆角焯熟后装出。
  • 步骤 8/17
    热油，炒香洋葱和姜。
  • 步骤 9/17
    加入瘦肉炒至变色。
  • 步骤 10/17
    加入适量料酒。
  • 步骤 11/17
    加入老抽，炒匀。
  • 步骤 12/17
    加入香菇丁炒匀。
  • 步骤 13/17
    加入甜面酱。
  • 步骤 14/17
    加入适量开水，小火煮至汤汁浓稠后装出。
  • 步骤 15/17
    烧开水，放入方便面煮约3分钟。
  • 步骤 16/17
    把方便面捞出来装碟上。
  • 步骤 17/17
    放上肉酱和焯熟的豆角，拌匀即可吃喽。
小贴士

小贴士：

1、方便面煮的时候在三分钟内，不要煮太久哦。

2、酱里也可以用辣酱，蔬菜自搭配。

发布于 2019-05-29
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