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茄丁肉酱意面
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搪瓜访本贡

做了肉酱意面让某猪带去公司当午餐便当，据说因为摆盘漂亮，味道诱人，所以被围观了，哈哈~感觉做菜更有动力啦！

时间:10-30分钟
食材
茄子 适量
番茄 适量
洋葱 适量
猪肉 适量
火腿 适量
天使细面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料合照
  • 步骤 2/11
    把材料都切成丁哦
  • 步骤 3/11
    把猪肉切片切丁后剁碎哈
  • 步骤 4/11
    锅内倒橄榄油，把洋葱丁先放进去翻炒
  • 步骤 5/11
    然后是茄子丁一起放进去
  • 步骤 6/11
    然后把剩下的番茄放进去翻炒几下，加入番茄酱，黑胡椒碎，糖，盐调味
  • 步骤 7/11
    翻炒熬煮成酱
  • 步骤 8/11
    锅内放热油，把肉碎和火腿丁入锅翻炒至九成熟
  • 步骤 9/11
    然后把熬煮好的酱放进去和肉类一起翻炒入味
  • 步骤 10/11
    把煮好的茄丁肉酱放到煮好的天使细面上面就完成啦！\(^o^)/
  • 步骤 11/11
    简单营养的茄丁肉酱意面也可以装好当做便当带去上班啦！
小贴士

煮意面的方法在这里就不重复啰嗦了，童鞋们可以移步到《番茄鲜虾意面》http://www.douguo.com/cookbook/175100.html这里看如何煮意面哦。这里的茄子和火腿我是为了让某猪的午餐更丰富加入的，不加的话就成了传统的肉酱意面。肉可以换成牛肉，味道会更好，我因为家里刚好木有牛肉，于是就地取材用了猪肉。做菜是件开心的事，也是充分发挥创造力和想象力的事情，就地取材，做出美味的一餐一定会成就感倍增哦！你也可以的哈哈~O(∩_∩)O~还有友情提醒一下，一定要防油溅哦，那天做意面的时候被油溅到了胳膊，过了5天还没好。。。。T_T

发布于 2018-12-19
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