甜玉米肉酱意面 - 甜玉米肉酱意面的做法,甜玉米肉酱意面怎么做好吃,甜玉米肉酱意面的家常做法 - 京细菜谱

甜玉米肉酱意面

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千秋侥

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我家孩子和老公都爱吃我做的肉酱意面。

今天的肉酱为韩式肉酱，用刚买的甜辣酱和番茄酱做成，酸酸甜甜，带点微辣。

还加入了一些甜嫩的玉米粒，增加了口感和营养。

家人尝后的感受就是仨字：太棒了！

时间:10-30分钟

食材

意面 100g

猪肉末 50g

甜玉米粒 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/21

准备食材。
步骤 2/21

腌肉末：肉末用2勺料酒、半勺淀粉、半勺生抽拌匀，静置10分钟。
步骤 3/21

煮意面：水开后，倒入意面。
步骤 4/21

放一勺盐，煮8分钟。
步骤 5/21

捞起的意面用冷水过凉，沥干备用。
步骤 6/21

热锅放油，爆香蒜末。
步骤 7/21

放玉米粒，翻炒3分钟盛起备用。
步骤 8/21

做肉酱：油锅烧热，下肉末。
步骤 9/21

翻炒至肉末变色。
步骤 10/21

加入少许清水，放甜辣酱。
步骤 11/21

放番茄酱，炒匀。
步骤 12/21

放盐。
步骤 13/21

放胡椒粉，炒匀。
步骤 14/21

放水淀粉，炒匀后盛起。
步骤 15/21

炒意面：锅烧热放一块黄油。
步骤 16/21

放洋葱，炒出香味。
步骤 17/21

放沥干的意面。
步骤 18/21

放玉米粒，一同炒匀。
步骤 19/21

调味：放一勺盐。
步骤 20/21

放少许胡椒，即可盛盘。
步骤 21/21

淋上肉酱，即可享用了。

小贴士

1、烧肉酱时一定要把甜辣酱和番茄酱放足，味道和菜色才会好吃又好看。

2、炒意面一定要用黄油，味道才香浓。

发布于 2023-07-25