如果说面条是中国的象征，那国外的主食象征，就是意大利面了，意大利面的数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可以做出上千种的意大利面，它是意大利的特色主食。  意大利面的起源，有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。  也有人主张说，当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食——PASTA(意大利面)。历史很难考评，而我所关心的更是食物的味道，我喜欢尝试没有尝试过的食物，所以可以从西餐中的基础白酱做起，来尝尝这不一样的甜虾芦笋白酱意面。