迷你比萨 - 迷你比萨的做法,迷你比萨怎么做好吃,迷你比萨的家常做法 - 京细菜谱

迷你比萨

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忌杜鞘耐蝗

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巴掌大的迷你小比萨，香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感，好吃到爆！

时间:30分钟-1小时

食材

高粉 120克

低粉 30克

橄榄油 1汤匙

盐 2克

水 100克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

混合所有主料，揉至面团扩展。
步骤 2/9

等待发酵。
步骤 3/9

锅里倒入橄榄油。
步骤 4/9

放入洋葱丁、蒜末炒香。
步骤 5/9

放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。
步骤 6/9

面团发到2.5倍大。
步骤 7/9

面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。
步骤 8/9

将面片摆入不沾烤盘。
步骤 9/9

面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。

小贴士

各家烤箱功率大小有差异，请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。

发布于 2018-06-05