迷你披萨
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茆晗日翻
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复刻君之老师的迷你披萨，正好家里有点三文鱼和虾仁，做了2种口味，真的不错，吃起来方便而且可以多种口味！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
面包桶里先放入牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油 -
步骤 2/9
接着放入披萨粉、酵母启动和面程序
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步骤 3/9
一个程序后和成光滑的面团
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步骤 4/9
发酵至两倍大
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步骤 5/9
取出压扁排气后再揉成团盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤 6/9
把面团擀大
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步骤 7/9
用模具扣出一个个小圆形
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步骤 8/9
把面坯放人铺上油纸的烤盘上
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步骤 9/9
准备好的配料，虾仁和三文鱼选用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会，杂蔬焯水备用
小贴士
面坯一定要松弛彻底再擀大，再用模具扣出的面坯不会回缩！
发布于 2018-12-06
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