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吐司版迷你披萨
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谷风风月人间

早上孩子说想吃披萨，有一阵子没做了，早上赶着上班，要是和面来做，肯定是赶不及的。不过家里有昨天没吃完的小吐司片，用来做披萨也是一样的，还省了和面和醒发面团的时间。在家做披萨，味道好就行，食材想吃什么就放什么，家里有胡萝卜和玉米，用来做披萨正好合适。

时间:10-30分钟
食材
迷你吐司片 5片
番茄酱 适量
芝士片 1片
香肠 1根
青椒 1个
胡萝卜 半个
玉米 半个
马苏里拉芝士碎 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材和份量。
  • 步骤 2/9
    玉米剥出来清洗干净，胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒备用，切胡萝卜的时候就可以先把烤箱预热了，上下火180度5分钟。
  • 步骤 3/9
    香肠切成玉米粒大小的颗粒，也可以换成火腿肠或者培根，虾仁之类的，喜欢什么就放什么。
  • 步骤 4/9
    把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分，不需要放油，这样可以避免烤披萨时候出水，被吐司片吸收水分。
  • 步骤 5/9
    把迷你吐司片放到烤盘里，刷一层番茄酱。
  • 步骤 6/9
    放上切小块的芝士片，如果没有就直接放马苏里拉芝士碎。
  • 步骤 7/9
    把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上，想放多少就放多少。
  • 步骤 8/9
    最上面放上适量的马苏里拉芝士碎。
  • 步骤 9/9
    烤盘放入烤箱中，180度烤10分钟，烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了。
小贴士

温度和时间根据常用烤箱灵活调整。

发布于 2020-09-24
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