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简单的鸡蛋灌饼
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河眯鸭诒姿_

早餐,既要简单又要有爽口

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500克
花生油 适量
小葱 适量一点点
花椒粉 一点点
鸡蛋 3颗
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    一半有热水,一半用凉水,用筷子搅匀
  • 步骤 2/7
    混在一起和成面团,水放的有点少了,醒几分钟
  • 步骤 3/7
    制作油酥,一勺面粉一勺热油一点点盐,混合在一起
  • 步骤 4/7
    忘了一步,揉面团揪小剂子,就跟包包子一样把油酥包好
  • 步骤 5/7
    擀薄擀匀
  • 步骤 6/7
    两三分钟吧,面皮会自动鼓起来,用筷子一扎,把鸡蛋灌进去。忘了准备鸡蛋根据自己的口味加入葱花盐胡椒粉等
  • 步骤 7/7
    完活
小贴士

唠饼的时候注意火厚,面皮会起来,鸡蛋就容易灌进去,还请大咖们多多请教,新朋友一起探讨

发布于 2018-07-30
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