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豆浆凉面
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皮蛋
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时间:30分钟-1小时
食材
冰镇原味豆浆
适量
鸡蛋
1个
黄瓜
1个
番茄
1个
生菜
几根
盐
适量
白胡椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
煮面,不要煮太烂,快熟的时候关火闷一会儿捞出就差不多刚好。用水冲,让面的温度迅速降下来,然后吹凉。
步骤 2/4
番茄切片,用捞面的水烫生菜,也稍微闷一会儿就熟了,过冷水,会保持蔬菜的爽脆,黄瓜切丝,鸡蛋摊成薄蛋饼,切成丝。
步骤 3/4
豆浆里加入适量的盐和白胡椒。盐可以稍微多一点,味道一下就会出来,莫名的好喝
步骤 4/4
把面和材料都放入豆浆中,over!
发布于 2018-10-18
191
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