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豆浆鸡蛋面
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南薇孤秋
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从豆浆到面条,所有的食材都是自己亲手打造,纯手工制作的面条,劲道弹牙,重点是健康哦。
食材
黄豆
1杯
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
包菜
几片
面粉
1杯
豆浆
70ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
黄豆清洗干净后放入醇浆机里,加入700毫升水
步骤 2/7
设置机器,将豆浆打好
步骤 3/7
豆浆稍微放凉
步骤 4/7
面条机组装好,将面粉放入,盖上盖子将豆浆放在量杯上
步骤 5/7
机器工作,将面条压好
步骤 6/7
撒点面粉防止粘连
步骤 7/7
鸡蛋煎熟,包菜用开水烫熟,将面条煮熟后加上配菜 即可
小贴士
醇浆机可以打干豆,豆子不用浸泡也可以哦。
发布于 2022-11-21
247
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