豇豆鸡蛋面
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郭襄monarch
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豇豆鸡蛋面
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鲜肉切丝备用 -
步骤 2/9
豇豆洗净切细丁备用，准备郫县豆瓣酱和甜面酱
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步骤 3/9
热锅热油爆香花椒和辣椒，放入肉丝翻炒，加入适量生抽
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步骤 4/9
放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒
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步骤 5/9
放入豇豆丁翻炒
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步骤 6/9
加入适量开水炖煮20分钟
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步骤 7/9
另起锅烧开水，放入鸡蛋面条煮熟
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步骤 8/9
捞出鸡蛋面
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步骤 9/9
浇上豇豆卤汁和酱汤拌匀即可
小贴士
郫县豆瓣酱和甜面酱的比例为1:2
发布于 2019-12-04
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