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酸豆角鸡蛋面
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如焚goodness

酸滋滋稍微泡豆角，是我们家最爱的一道开胃小菜，家里自己泡的豆角，随泡随吃，简单方便，用来配面条，非常开胃哦！

时间:10-30分钟
食材
面条 1把
油 适量
盐 适量
葱花 适量
酸菜 1把
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酸豆角用辣椒炒好备用。
  • 步骤 2/7
    烧开一锅鸡汤，撒入葱花，调好味备用
  • 步骤 3/7
    鸡蛋煎成蛋饼，切块。
  • 步骤 4/7
    烧开一锅水，把面条煮软。
  • 步骤 5/7
    捞出来，放在大碗里。
  • 步骤 6/7
    淋入两勺鸡汤
  • 步骤 7/7
    把炒好的酸菜鸡蛋盖在上面即可
小贴士

1、面汤可以根据自己的喜好调配，如果没有鸡汤，用鸡精、酱油、盐等调料调配。

2、如果想吃汤面，多放点汤即可。

发布于 2019-10-30
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