五一旅游的计划落空了,宅在家里鼓捣,我只要一闲下来就会到处寻摸吃的,为了不长胖我觉得还是自己做一些零食比较好,这样还可以运动一下哈,今天用豆浆和鸡蛋做了个小零食,应该是味道和营养都不错,我平时就喜欢喝豆浆,这也算是升级一下豆浆的吃法吧
炸这个其实也不需要特意打豆浆,就是平时喝剩下的豆浆也可以,只要是豆浆和鸡蛋的比例按一比一调就没问题了
最好是等蛋羹晾凉后在裹淀粉,如果趁着热就裹淀粉,淀粉容易马上渗透水,而且会有奇怪的味道