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西瓜皮馅儿锅贴
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dazzle激动
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时间:10-30分钟
食材
西瓜皮 四分之一个西瓜
鸡蛋 一枚
虾皮 适量
盐 适量
鸡精 适量
十三香 适量
面粉 三大勺
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加水揉成面团备用
  • 步骤 2/9
    西瓜皮洗净，擦丝，加一点盐杀出水
  • 步骤 3/9
    鸡蛋炒熟备用，可以比平时多加一点油
  • 步骤 4/9
    把西瓜皮里多余的水分倒出来，加入虾皮、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、香油拌匀
  • 步骤 5/9
    接下来擀皮，就可以包了
  • 步骤 6/9
    依次包好
  • 步骤 7/9
    包好锅贴放入电饼铛
  • 步骤 8/9
    锅贴煎得变黄之后加入淀粉水，水干就可以出锅了
  • 步骤 9/9
    成品！
小贴士

不用担心折点会开。包好静止的时候，收口向上。入锅口向下。

发布于 2018-06-29
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