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红腰豆版的金玉满堂
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闺蜜送的红腰豆罐头,想想可以做什么呢?一下就想到可以做加强版的金玉满堂,呵呵。。色香味俱全,确实是个下饭菜。。

时间:10-30分钟
食材
红腰豆 200g
玉米 一个
青椒 半个
胡萝卜 半个
洋葱 适量
葱花 适量
肉饼 150g
适量
蚝油 适量
花生油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料,这个是还没切墩的,呵呵,红腰豆半罐,大概200g左右,玉米掰粒,青椒半个,洋葱三分之一就可以了。。
  • 步骤 2/7
    红萝卜切粒,玉米掰粒,将这两种材料放同一起,方便接下来的步骤;洋葱切条状,青椒切小块,这两个可以放一起。。
  • 步骤 3/7
    肉饼也切小块,然后锅里放油,先单独炒两分钟,我用的是电池炉的,起锅捞起
  • 步骤 4/7
    再锅里下油,这次下多一点,先炒胡萝卜跟玉米粒,大火炒五分钟。。
  • 步骤 5/7
    再把肉饼,红腰豆一起放下去炒一两分钟
  • 步骤 6/7
    最后把剩下的青椒块跟洋葱条一起放下去炒两三分钟。。匀炒,下适量蚝油,盐即可
  • 步骤 7/7
    装盘,撒上葱花。。可以吃啦。。
小贴士

洋葱,青椒如果都预先炸过,肝腰口感会更好,我这个做法属于懒人版本。

发布于 2018-10-24
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