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金玉满堂
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河眯鸭诒姿_

碧绿的毛豆配上金黄的玉米粒，色彩缤纷，口感清甜爽口，清新解腻，为家人炒上一盆，一边享受味蕾的洗礼，一边享受餐桌乐趣，何乐不为呢？这道菜还有个好听的名字叫金玉满堂，春节期间餐桌上放上这么一道菜，一定会是一道亮丽的风景哦！

时间:10分钟内
食材
毛豆 150g
玉米 1根
茶籽油 40g
盐 1g
生抽 10g
红辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    玉米洗净削玉米粒
  • 步骤 2/9
    毛豆洗净沥干水份，红辣椒洗净切圈圈
  • 步骤 3/9
    热锅倒油，放毛豆和红辣椒圈翻炒片刻
  • 步骤 4/9
    放玉米翻炒片刻
  • 步骤 5/9
    倒入适量高汤或者清水，煮三分钟左右
  • 步骤 6/9
    放盐翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    起锅装盘即可
  • 步骤 9/9
    慢慢享用吧！
小贴士

1.如上图所示，轻轻松松就可以削好一盆玉米粒，尽量不要用罐头玉米粒代替新鲜玉米。

2.毛豆一定要充分煮熟才可以食用。

发布于 2019-10-11
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