这道“金玉满堂”菜是用金瓜和玉米做成的，特别适合春节一家老少共同享用的美食，口感香甜，软糯，不仅有非常吉祥，美好的寓意，还非常的有益健康。金瓜不仅味美可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分，又有补中益气。德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症。金瓜中的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；　　春节期间，合家团聚，推杯换盏，大鱼大肉，对肠胃的刺激很大，金瓜中的果胶具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，。金瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；肠胃好，身体才能好！糖尿病患者很多菜不能吃，这道菜就可以让他们和家人一起分享！南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；　　小朋友是家中的宝贝，健康成长是每个家长的共同愿望，这道菜，口感软糯，香甜，不仅口味让小朋友喜爱，对他们的生长发育很有帮助哦。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。玉米中含有的钙与奶制品接近。多吃玉米还能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。爱美是女人的天性，金瓜中的果胶消除毒素，玉米中所含的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老。