Name: 玉米淮山枸杞牛尾汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 乌拉圭牛尾 400g; 铁棍山药 400g; 玉米 一根; 宁夏枸杞 适量; 花椒 适量; 姜片 适量; 牛奶 两勺; 盐 适量

玉米淮山枸杞牛尾汤

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时间:1-2小时

食材

乌拉圭牛尾 400g

铁棍山药 400g

玉米一根

宁夏枸杞适量

花椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

牛尾在沸水中过水，加入适量花椒去腥，出锅洗净；清水放入姜片煮开后放入牛尾小火炖三小时以上；加入玉米、山药、枸杞中小火焖煮20-30分钟；加牛奶和盐适量，小火焖10分钟左右即成

小贴士

花椒用来给牛尾过水去腥

发布于 2018-10-29

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