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玉米淮山煲鸡汤
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帅了个Jing_

宝宝很喜欢吃这种水果玉米，煮熟后自己拿着吃，甜甜的很好吃，我家宝宝一次能吃三块玉米。还加入了淮山，健脾开胃的，煲一锅鸡汤，我这次用的是鸡翅，也可以改成鸡肉都可以，宝宝喝时很好的一款汤，大人喝也不错呢。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 200g
鸡翅 200g
淮山 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备齐原料：玉米，淮山，一块姜，鸡翅。
  • 步骤 2/8
    玉米洗净后切成小段，淮山去皮切块后泡在凉水内，鸡翅焯水后冲洗干净捞出备用。
  • 步骤 3/8
    砂锅内倒入适量水后倒入焯水的鸡翅。
  • 步骤 4/8
    倒入切好的玉米块。
  • 步骤 5/8
    淮山也倒入锅中，浸泡淮山的水是干净的话也可以一起倒入。
  • 步骤 6/8
    加入几块切好的姜。
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖烧，大火烧开后改小火然后煲1个小时。
  • 步骤 8/8
    关火后加适量盐调味。
小贴士

1.鸡翅事先焯水后煲出来的汤会更清爽一点，好喝也好看。

2.还可以放几块瘦肉进去一起煲，那样的汤会更好喝。

3.盐一定要关火后再放，不要放早了。

4.切好的淮山要泡在水内，不然淮山很容易就氧化了，变色就不好看了。

发布于 2019-09-12
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