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大枣枸杞牛尾汤
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苍凉是你可爱多
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时间:1-2小时
食材
牛尾 3块
大枣 4枚
枸杞 一小把
姜片 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    首先将牛尾放入凉水中，加入姜片，料酒，烧开去膻味。将牛尾捞出放入温水中，砂锅中加入足够的清水，放入牛尾，大枣，枸杞，大火烧开，转小火，大约煮一个半小时快熟时加入盐，再炖半个小时，出锅撒上葱沫，香菜。
小贴士

牛尾一定要提前泡掉血水，这样才不会腥。牛尾比较油，喜欢吃清淡些的同学要撇掉一点油。

发布于 2018-10-01
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