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美容补血——红枣枸杞银耳汤
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淇沪上雨天颜雨

银耳——素有平民燕窝的美誉，美容养颜的佳品。银耳汤是我们熟知的一道美容炖品，炖法和搭配多样，我平时最爱的就是——红枣枸杞银耳汤。 下面介绍做法， 超简单哈， 当当当当……

时间:1-2小时
食材
干银耳 一朵
冰糖 一小把
红枣 10颗
枸杞 一小撮
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    银耳泡发洗净撕成小朵，锅里加多些水，银耳冷水下锅，先开大火，煮开后转中小火，且炖着它。
  • 步骤 2/6
    红枣洗干净，去核撕小块，备用。
  • 步骤 3/6
    枸杞洗净备用。
  • 步骤 4/6
    银耳炖差不多二十分钟时的时候，放红枣丁。 文火再炖它半个小时就可以放冰糖了（家里没冰糖了，红糖也没有了，用的蜂蜜），冰糖下锅后再文火炖着。
  • 步骤 5/6
    待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候，放枸杞，几分钟后起锅。
  • 步骤 6/6
    成品。夏天放冰箱冰镇一下更赞哦！
小贴士

冰糖跟银耳一直都是最佳的搭配，口感一直被大家认可，但是大家也不妨试试红糖和蜂蜜的口感，要注意的是，用蜂蜜的时候必须让银耳先晾冷些再放蜂蜜，不然破坏营养哈。

发布于 2019-02-15
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