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大骨枸杞莲藕汤
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大骨枸杞莲藕汤
时间:30分钟-1小时
食材
猪棒骨
300g
莲藕
200g
玉米
200g
枸杞
适量
盐
2g
白胡椒
2g
鸡精
适量
醋
5ml
料酒
5ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
主料 棒骨
步骤 2/8
配料 枸杞 玉米 莲藕
步骤 3/8
锅中放水加入棒骨。
步骤 4/8
加入料酒 葱姜 大火烧开。
步骤 5/8
用勺撇去血沫。
步骤 6/8
加入醋转小火煲至2小时。
步骤 7/8
莲藕切成滚刀块。
步骤 8/8
莲藕块 玉米块 枸杞一起下入汤锅中,继续煮至30分钟
小贴士
熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收,喝了更可预防骨质疏松症。
发布于 2020-09-14
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