鸡汤南瓜盅 - 鸡汤南瓜盅的做法,鸡汤南瓜盅怎么做好吃,鸡汤南瓜盅的家常做法 - 京细菜谱

鸡汤南瓜盅

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飞霜鱼传尺愫

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时间:30分钟-1小时

食材

黄金小南一个

土鸡半只

干香菇八朵

生姜一块

香葱二根

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烹饪步骤

步骤 1/9

主料备齐洗净，香菇泡发一会去蒂。
步骤 2/9

佐料备齐。
步骤 3/9

鸡块焯水，用清水洗去浮沫。
步骤 4/9

鸡块放进电高压锅，加入香菇、姜片、料酒、蚝油、盐，加两碗水，按鸡肉键开始压。
步骤 5/9

炖鸡的同时，用工具将南瓜刻成锯齿状，揭开盖子，并用勺子将瓜瓤和瓜籽挖除，开成盅状备用。
步骤 6/9

鸡压半熟移入南瓜盅中。
步骤 7/9

盖上南瓜盖用盘装上，蒸锅上水入南瓜盘，盖上锅盖大火烧开后，蒸20分钟（因鸡肉是压过的）即可。
步骤 8/9

熟了的南瓜颜色非常艳丽哦。
步骤 9/9

撒上葱花，好香好诱人，想吃啵！

小贴士

鸡块先压一下，以免不烂。

发布于 2018-08-15