Name: 鸡蛋南瓜饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 南瓜 150g; 鸡蛋 1个; 面粉 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱花 适量; 生抽 少许; 鸡精 少许

鸡蛋南瓜饼

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道释商赘赝

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教你做好吃的鸡蛋南瓜饼,营养健康,老少皆宜,清爽解腻还养生

时间:10-30分钟

食材

南瓜 150g

鸡蛋 1个

面粉 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

南瓜去皮去籽洗净后用菜刨子刨成丝。
步骤 2/6

切一些葱花放入南瓜丝里。
步骤 3/6

打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤 4/6

放入一些面粉拌匀。
步骤 5/6

放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀。
步骤 6/6

电饼铛放少许油加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。

小贴士

刨南瓜丝时尽量用细刨，刨细一些口感更好，而且容易煎熟。

发布于 2020-08-25

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