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南瓜鸡蛋早餐饼
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魅力飞扬卞岷常

早上的时间,总感觉不够用,为了赖几分钟床,早餐不是取消就是对付一口,常常还没到十一点,但饥肠辘辘,工作也没了力气。  为了他的健康,其实很简单,可以头一天晚上准备,第二天几分钟就能做好,或者早上做点简单的,比如早餐饼。看似简单的早餐饼,可以搭配丰富的食材,让简单的食材变得美味无比。  南瓜不仅有较高的食用价值,它的食疗作用也是不可忽视的。南瓜可以补血、润肺益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化等作用。  一款美味的南瓜鸡蛋早餐饼不仅可以提供一天当中所需的能量,也可以轻松俘虏他的心。

时间:10分钟内
食材
南瓜 50g
面粉 100g
植物油 适量
适量
鸡蛋 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜去皮,切片。
  • 步骤 2/12
    放到蒸锅中蒸熟。
  • 步骤 3/12
    南瓜晾凉后,放到料理机中打成泥。
  • 步骤 4/12
    面粉放到容器中。
  • 步骤 5/12
    放入鸡蛋。
  • 步骤 6/12
    放入南瓜泥。
  • 步骤 7/12
    放入葱花。
  • 步骤 8/12
    放入清水。
  • 步骤 9/12
    放入盐。
  • 步骤 10/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 11/12
    锅上火,底部刷薄薄一层油,油热,舀一勺面糊倒在锅中,轻轻转动锅,让面糊平铺在锅中。
  • 步骤 12/12
    一面烙熟后翻面。
小贴士

南瓜打成泥时,若是南瓜水份少,可以适量地加点水。

发布于 2019-08-07
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