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蜜枣银心南瓜盅
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报告叮当_

当西方情人节邂逅传统东方元宵节，当玫瑰遇上元宵，让爱在甜蜜的元宵里更浪漫。从相见、相惜、相知到相爱、相伴，此生相许不相负，是多少有情男女真爱的写照。甜蜜的汤圆固然要吃，甜蜜的小点也必不可少。一盘甜蜜蜜滴蜜枣银心南瓜盅普天下有情男女，祝福大家真爱永存，和和美美过一生。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 460g
红枣 100g
蜂蜜枸杞子 20
蜂蜜 15g
糯米粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好南瓜、红枣、糯米粉、蜂蜜、蜂蜜枸杞茶。
  • 步骤 2/9
    南瓜去掉瓤，雕出花边。
  • 步骤 3/9
    糯米粉用水和好，红枣去掉核备用。
  • 步骤 4/9
    取糯米粉适量，包入枸杞子。
  • 步骤 5/9
    枸杞糯米团酿入红枣中。
  • 步骤 6/9
    逐一酿好全部红枣。
  • 步骤 7/9
    酿好糯米团的红枣放入南瓜盏中。
  • 步骤 8/9
    锅中水开，放入南瓜盏，隔水蒸20分钟。
  • 步骤 9/9
    蒸好的南瓜盏淋入蜂蜜即可食用。
小贴士

1、做这道甜点最好用吊浆糯米粉，口感糍糯才能和红枣融为一体，品出不一样的味道。

2、选用的枸杞子是从自制蜂蜜枸杞茶中挑选包含蜂蜜之枸杞子。

3、选用的新疆红枣皮薄肉甜糖分很足，不喜欢太甜的可以不加蜂蜜。

发布于 2023-07-08
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