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银耳南瓜大枣糖水
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旧爱时光觅梅

进入初秋天气渐凉各种暖胃润肺的糖水煮起来用来抵抗因天气变化给身体带来的不适反应。今天的这款银耳南瓜大枣糖水就是一款适合秋天适用的糖水，银耳既有补脾开胃的功效，又有滋阴润肺的作用；南瓜能保护胃粘膜、帮助消化；红枣有补中益气、养血安神的作用。

时间:1-2小时
食材
南瓜 250g
大枣 80g
银耳 半朵
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    银耳放入水中泡发备用（我是睡前泡下的）
  • 步骤 2/8
    把泡发的银耳撕成小朵放入煮锅里。
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量水，大火煮沸改小火煮银耳。
  • 步骤 4/8
    同时南瓜去皮切小块备用。
  • 步骤 5/8
    大红枣去籽改刀切成南瓜大小。（我的大红枣有点大，所以改了一下刀，平时的小枣不用切）
  • 步骤 6/8
    银耳煮软糯后，放入切好的南瓜。
  • 步骤 7/8
    放入红枣。
  • 步骤 8/8
    放入少量的冰糖继续煮至南瓜熟透即可。
小贴士

红枣本身有甜味，冰糖可以不加，但是我家LG喜欢吃甜食，所以我放了少许的冰糖在里面。

发布于 2022-10-26
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