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冰糖红枣银耳南瓜羹
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沈押韵的悲伤

家里的南瓜剩下一块好长时间了，想不起来怎么处理它了，就加了红枣和银耳，做了这款甜汤，银耳炖出了胶质，南瓜软糯香甜，加了红枣，非常好喝，还美容养颜哈。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 8个
南瓜 250g
银耳 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。
  • 步骤 2/5
    红枣洗净泡在清水里。
  • 步骤 3/5
    银耳和红枣放到煮锅里，加适量水，上盖小火煮30分钟。
  • 步骤 4/5
    再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟至南瓜软糯即可。
  • 步骤 5/5
    可以开吃啦。
小贴士

1、不喜欢太甜的，可以少放冰糖或不放。

2、要用这种老南瓜，做出来后很软糯，这种南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。

发布于 2022-05-19
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