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玉米蛋花汤
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习惯吃饭前喝点汤,老火烫只有周末才有时间煲,平时就做点快手汤水。
时间:30分钟-1小时
食材
玉米
两条
鸡蛋
2个
玉米淀粉
4小勺
鸡胸肉
100克
盐
适量
鸡粉
适量
水
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鸡胸肉洗干净放入锅蒸熟。
步骤 2/9
将蒸熟的鸡肉撕成细条状。
步骤 3/9
玉米用削子削碎。
步骤 4/9
鸡蛋搅拌均匀。
步骤 5/9
淀粉加入少量的水搅拌均匀
步骤 6/9
锅内放水加入玉米碎大火煮沸
步骤 7/9
煮沸后水面有白色的泡沫用勺子勺出来去掉。
步骤 8/9
放入鸡丝煮十五分钟。
步骤 9/9
放入淀粉水,一边煮一边搅拌,煮到汤有点稠。
小贴士
鸡胸肉可以换成肉沫。加入淀粉水能让汤浓稠点。
发布于 2018-09-15
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