玉米蛋花 - 玉米蛋花的做法,玉米蛋花怎么做好吃,玉米蛋花的家常做法 - 京细菜谱

玉米蛋花

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幸一缕茶烟

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玉米蛋花羹这一道菜，口感很好，制作也不难，味道也不错，很适合家中有宝宝的家庭哦。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

玉米 1个

油适量

盐适量

鸡粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

1. 玉米洗净，鸡蛋备用
步骤 2/9

2. 玉米剥粒
步骤 3/9

3. 放入料理杯中，打碎
步骤 4/9

4. 锅烧热，加入高汤，将玉米碎加入
步骤 5/9

5. 加入盐、油、鸡粉等调味料。鸡蛋打散，加适量的盐，搅匀。
步骤 6/9

6. 煮沸，调好味道，取一碗，加适量的生粉，少量的水，搅匀，淋入锅中
步骤 7/9

7. 搅匀后，淋入蛋液
步骤 8/9

8. 微沸，下入葱花搅匀即关火。
步骤 9/9

9. 装入碗中开吃。

小贴士

1.玉米如果没有料理机，也可以用擦丝器擦哦，稍麻烦一点。

2.生粉的用量根据锅中汤的用量添加哦，不要太多，否则会好稠。

3.蛋液淋入，不用久煮哦。刚开即可关火。

发布于 2022-07-31