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玉米蛋花粥
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思议sensitivity

蛋花粥做过很多次了，给女儿添加辅食那会儿，煮的最多的就是蛋花粥了，加玉米一起煮还是第一次。

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。而且玉米富含各种维生素与膳食纤维，尤其对老年性便秘很有帮助。

时间:10-30分钟
食材
玉米 50g
大米 200g
鸡蛋 1个
枸杞 适量
生姜 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    原料:大米 玉米粒 鸡蛋 生姜 枸杞
  • 步骤 2/12
    大米洗净后浸泡两个小时，生姜切末
  • 步骤 3/12
    锅内放水，将泡好的大米放入
  • 步骤 4/12
    大火煮沸之后转小火
  • 步骤 5/12
    放入姜末
  • 步骤 6/12
    大米煮开花之后放入玉米粒
  • 步骤 7/12
    枸杞浸泡五分钟
  • 步骤 8/12
    鸡蛋打散
  • 步骤 9/12
    煮至浓稠后放入枸杞
  • 步骤 10/12
    将蛋液淋入锅内
  • 步骤 11/12
    然后加入盐调味
  • 步骤 12/12
    淋一点香油就可以吃啦
小贴士

1.大米先浸泡再煮，更容易煮开花，节约时间哦

2.煮粥时放入一点姜末可以暖胃，还能去除鸡蛋的腥味

发布于 2020-06-30
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