Name: 【儿童美食】胡萝卜玉米蛋花汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 贵州菜
Ingredients: 瘦肉 150g; 玉米 1根; 鸡蛋 1个; 胡萝卜 1根; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 鸡粉 适量; 蒸鱼豉油 适量

【儿童美食】胡萝卜玉米蛋花汤

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咀艺瘸粕静

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时间:30分钟-1小时

食材

瘦肉 150g

玉米 1根

鸡蛋 1个

胡萝卜 1根

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将瘦肉切成丁，加入胡椒粉、鸡粉腌10分钟左右。
步骤 2/6

准备好胡萝卜丁、玉米粒。
步骤 3/6

汤锅加水，烧开，将肉丁、胡萝卜丁、玉米粒放进锅里。煲开后转小火煲20分钟。
步骤 4/6

碗里磕入1个鸡蛋，打散。
步骤 5/6

将打散的鸡蛋倒入锅中，轻轻搅拌。
步骤 6/6

加适量盐调味。

小贴士

1、肉丁提前腌十来分钟，容易入味。

2、这道煲20分钟左右就可以了。

发布于 2020-02-07

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