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胡萝卜玉米骨头汤
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胡萝卜玉米骨头汤,炖出来的汤汁清甜可口,一碗都不够喝

时间:1-2小时
食材
猪骨 250g
玉米 1根
胡萝卜 1个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪骨剁成块，洗净
  • 步骤 2/9
    胡萝卜切块
  • 步骤 3/9
    玉米切块
  • 步骤 4/9
    姜切2片
  • 步骤 5/9
    砂锅放入适量清水，放入骨头和姜
  • 步骤 6/9
    加入酒大火煮开
  • 步骤 7/9
    烧开以后，撇去浮沫。炖半小时。
  • 步骤 8/9
    半小时后放入玉米、胡萝卜，小火继续炖炖。
  • 步骤 9/9
    炖1个小时后，放入适量盐调味即可。
小贴士

猪骨在炖之前可焯一下水，这个看个人习惯而定，个人觉得猪腿骨焯水后的营养成分丢失。

发布于 2019-10-30
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