jxcaipu logo
胡萝卜玉米红枣汤
16.8万 热度 776 收藏
五月你来

胡萝卜具有颇高的营养价值,胡萝卜中的胡萝卜素有造血功能,能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。家里的大小二宝特别爱喝胡萝卜汤,现在正是深秋时分,秋躁季节适合喝些清润的汤来调理下身体,今天做的是胡萝卜玉米汤,加了些红枣,有补血功效,适合儿童饮用。

时间:1-2小时
食材
猪骨头 400g
胡萝卜 1根
玉米 1根
红枣 6个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好胡萝卜、玉米、红枣、龙骨,清洗干净。
  • 步骤 2/7
    将龙骨烫焯再洗干净,胡萝卜去皮,切滚刀块,玉米切段,红枣去皮,备用。
  • 步骤 3/7
    汤锅里加水,随冷水放入龙骨。
  • 步骤 4/7
    放入胡萝卜、玉米、红枣。
  • 步骤 5/7
    大火煲至沸腾。
  • 步骤 6/7
    转小火煲1个半小时左右,加盐调味。
  • 步骤 7/7
    美味的清补靓汤做好啦!
小贴士

1、煲汤前先将龙头烫飞水,再洗干净,可以去除异味及血水。

2、这是地道的粤式汤,一般煲2小时左右为宜。

发布于 2019-09-18
相关菜谱
写评论