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莲藕胡萝卜玉米排骨汤

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查恒契诃夫

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排骨和莲藕和简直就是天生的搭档，排骨具有补心养血，强筋健骨之功效，莲藕养阴生津，润肺止咳，健脾益气，寒冷的冬天来一碗热腾腾的莲藕胡萝卜玉米排骨汤，简直是无与伦比的享受。

时间:10-30分钟

食材

排骨 350g

胡萝卜一根

玉米一根

莲藕一节

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料：排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、姜、食盐、料酒。
步骤 2/9

莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片。
步骤 3/9

排骨洗净切块，放入锅中。
步骤 4/9

加姜片，加水焯一下盛出沥干水。
步骤 5/9

.锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片。
步骤 6/9

加料酒。
步骤 7/9

加没过锅的水。
步骤 8/9

按煲汤键。
步骤 9/9

熟了。

小贴士

①排骨一定要冷水下锅焯水，才能焯掉血水。

②汤炖好了再放盐，不需要放其它调料。

发布于 2019-02-07