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电电熏肉大饼
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不敢表white

夜市上的熏肉大饼一直让我唾液分泌加速，烟熏味，大葱味，面香，油香，混合在一起，这是对劳作一天的人们最好的馈赠！（舌尖体）

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
熏肉 100g
大葱 2根
甜面酱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面加水，和面，醒30分钟，切成挤子，干面饼，1mm厚度薄饼。
  • 步骤 2/4
    烧油，多一点，油热下薄饼，炸至两面有焦色，捞出沥干油。
  • 步骤 3/4
    先刷甜面酱，再放葱丝，再放熏肉碎。
  • 步骤 4/4
    将饼卷起来，切段装盘即可。咬一口外焦里嫩，熏肉和大葱的味道混合在一起，香气在口腔萦绕！
小贴士

肥瘦相间的熏肉更好吃。

发布于 2018-07-30
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