叉烧肉
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魂梦归他处殳
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非常好吃的叉烧肉。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
把梅头肉泡去血水，洗净控干水分，切成厚薄相近的四块；把料酒、耗油、酱油、蜂蜜、姜末、叉烧酱调成汁； -
步骤 2/9
一块肉舀一勺调好的酱汁；
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步骤 3/9
让肉均匀的沾满调好的酱汁，放冰箱冷藏腌制24小时；
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步骤 4/9
把腌制好的肉放入美的AH煲麦饭石内胆，锅底无需刷油
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步骤 5/9
选择煮饭功能，完成后翻面，刷一些剩下的酱汁，再选择一个煮饭功能；
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步骤 6/9
程序完成即可。
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步骤 7/9
成品图
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步骤 8/9
成品图
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步骤 9/9
成品图
小贴士
1.做叉烧肉最好选择接近猪颈位置的肉，肥肉相间，做出来口感更棒；
2.如果成品汁水过多，还可以再次用速热功能收收汁。
发布于 2019-02-02
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