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自制叉烧肉
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庄祭日危哀

最近恋上了叉烧肉，买回来切成细条，当零食吃，配上一杯浓浓的大红炮。生活就这么简单，这么侠意。拿整块的叉烧肉来做汉堡，也是非常完美的选择。吃多了就心痛钱了，毕竟别人加工出来卖的，肯定要贵，还是摸索着自己做就划算多了。做法简单，速度很快。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
香炸粉 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    猪肉切成薄片
  • 步骤 3/10
    加入适量胡椒粉
  • 步骤 4/10
    加入鸡精、盐巴抹均。
  • 步骤 5/10
    倒入适量的香炸粉
  • 步骤 6/10
    把猪肉全身裹上香炸粉
  • 步骤 7/10
    热锅，下大量的油烧至起泡泡，放入腌制好的猪肉。
  • 步骤 8/10
    炸至酥脆。
  • 步骤 9/10
    捞起控油
  • 步骤 10/10
    吃的时候，用刀切成长条。
小贴士

热油锅时需要大火，下入猪肉后要调至中火。

发布于 2023-01-16
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